304, është një markë çeliku inox, emër amerikan.Emri i saj i markës kineze është 06Cr19Ni10, i cili është shumë i ndërlikuar dhe i vështirë për t'u lexuar, ndaj ne preferojmë ta quajmë "çelik inox 304".
A është çelik inox 304 i njëjtë me çelik inox 304 i klasës ushqimore?Jo njësoj!Klasa dhe marka e ushqimit, i përkasin dy sistemeve, por ka lidhje të panumërta.Ashtu si një burrë që mund të jetë edhe burrë edhe baba — a duhet të jetë një burrë baba?Jo domosdoshmërisht.

Fusha e çelikut inox është e njëjtë, marka përcakton rezistencën ndaj korrozionit të çelikut inox.Nëse është e klasës ushqimore, përveç rezistencës ndaj korrozionit të kërkesave çelik inox, por edhe në plumb, krom, nikel, kadmium, arsenik pesë treguesit e reshjeve të metaleve të rënda kanë kërkesa.
Më vonë, u zbulua se çeliku inox që mund të plotësojë kërkesat e reshjeve të metaleve të rënda mund të plotësojë kërkesat e markës.Pra, në standardin kombëtar GB9684-2011 “standardet kombëtare të sigurisë ushqimore Kërkesa për produkte çeliku inox, është anuluar, kërkon vetëm depozitimin e metaleve të rënda (ndryshuar në një mënyrë tjetër, por është në fakt dhe është pothuajse dhe marka JiuGuo), kështu që enët e tavolinës prej çeliku të sotëm të përdorur, është gabim me kërkesat e markës, por në të njëjtën kohë, për sa kohë që është në gjendje të arrijë klasën e ushqimit, duhet të jetë në gjendje të arrijë të paktën 304 nivel çeliku inox.

Tani, çeliku inox 304 i klasës ushqimore është çelik inox 304 për të përmbushur standardin e reshjeve të metaleve të rënda;Dhe çelik inox i zakonshëm 304, nuk është testuar nga GB 9684.
Emri i standardit të vjetër KOMBËTAR GB 9684 është Standardi Kombëtar për Sigurinë Ushqimore Produktet prej çeliku inoks.Ky standard kombëtar është zëvendësuar në vitin 2017 nga GB 4806.9-2016 Standardi Kombëtar për Sigurinë e Ushqimit Materialet dhe Produktet metalike të përdorura në kontakt me ushqimin (ky standard i ri kombinon dy standardet kombëtare origjinale të zbatueshme për çelikun inox (GB 9684) dhe aluminin (GB 11333) ).

Kjo do të thotë, çeliku inoks i kategorisë ushqimore është në përputhje me standardin kombëtar të detyrueshëm GB4806.9-2016 "Siguria e ushqimit standard kombëtar kontakti ushqimor me materialet dhe produktet metalike" çelik inox.
Lidhur me enët e tavolinës inox, standardi i ri KOMBËTAR (GB 4806.9) përcakton:
4.1.3 Kontejnerët e enëve prej çeliku të pandryshkshëm duhet të jenë prej çeliku inoks austenitik, çeliku inox ferritik austenitik, çeliku inox ferrit dhe materiale të tjera çeliku inox;
Në këtë standard KOMBËTAR, parashikimi i një testi migrimi, vendos materialet inox në një tretësirë ​​ushqimore të simuluar (përgjithësisht tretësirë ​​acidike) për zhytje, pasi të keni arritur testin kohorë të specifikuar nëse ka elementë të caktuar në tretësirë, siç tregohet në tabelën e mëposhtme.

Siç mund të shihet nga tabela, elementët e dëmshëm përfshijnë arsenikun, kadmiumin, plumbin, kromin, nikelin dhe pesë elementë të tjerë, për sa kohë që pesë elementët në tretësirën e provës nuk e kalojnë vlerën e specifikuar në tabelë, mund të deklaroni se kjo grupi i materialit është çelik inox i klasës ushqimore.
Jemi në blerjen e enëve të tavolinës (në fakt tha se "enë tavoline" nuk është mjaft standarde, duhet të jetë "ushqim kontakti me çelik inox"), kryesisht duhet të shohim se paketimi i tij ka fjalë "GB4806.9-2016", vetëm përmes zbulimit të produkteve, ne mund të jemi të sigurt për të blerë.

Meqë ra fjala: disa produkte çeliku inox do të luajnë një vulë çeliku "të klasës ushqimore 304", në fakt, ne njohim pak tru, "304" në vetvete nuk është emri kinez, si mund të jetë kjo vulë autoriteti i markës së certifikimit?
Një etiketim i tillë është ende një produkt jozyrtar dhe nuk ka asnjë "etiketim" zyrtar në Standard.Vetëm seksioni 4 “Të tjera” i referohet etiketimit në tekstin origjinal.4.1: “Kontakti me ushqimin” duhet të etiketohet në produktin ose paketimin minimal të shitjes.Nuk ka udhëzime apo elemente shtesë.
Pra, nëse ekziston apo jo kjo pullë, ne nuk duhet të gjykojmë cilësinë e çelikut të pandryshkshëm.Megjithatë, ajo fjali, shikoni nëse ka "GB4806.9-2016" në paketë, thjesht më e besueshme.

Çelik inox i klasës së ushqimit kryesisht ka çelik inox 304 dhe çelik inox 316
1. Çelik inox 304 mund t'i rezistojë korrozionit dhe oksidimit të substancave kimike.Materiali standard i tenxhere me presion prej çeliku inox është mbi 304. 2, 316 çelik inox është më i mirë, përmban 10% nikel, më shumë rezistencë ndaj korrozionit, përdoret gjerësisht në mjekësi, pa reshje të joneve metalike, shumë i sigurt

Diferenca prej çeliku inoks 304 dhe SUS304 e klasës së ushqimit
SUS304 i referohet çelik inox 304.SUS është një standard material japonez, çelik inox 304 prodhohet në përputhje me standardin amerikan ASTM të një marke çeliku inox.304 është ekuivalent me çelik inox 06Cr19Ni10 të Kinës, Japonia përmendi gjithashtu Shtetet e Bashkuara të emrit, e quajti atë: SUS304.SUS304 nuk është domosdoshmërisht çelik inox i klasës ushqimore, ky është vetëm një etiketë japoneze.

E ashtuquajtura "nota e ushqimit", "grada e aviacionit", "nota mjekësore" ose fjalë të ngjashme, korrespondojnë me standardet kombëtare, thjesht shikoni çelikun dhe nuk mund të përcaktoni se kjo është "shkalla XX" si p.sh. vetëm çelik inox 304 përfaqëson çelikun në përputhje me performancën e standardit çelik inox 304 në standardin kombëtar, Vetëm në përputhje me standardin kombëtar (GB 4806.9-2016 Standardet Kombëtare të Sigurisë Ushqimore për materialet dhe produktet metalike në kontakt me ushqimin) 304 çelik inox është i vërtetë " kategori ushqimore” çelik inox.
Së treti, edhe nëse lëndët e para përdorin çelik inox të klasës së vërtetë ushqimore, por produkti përfundimtar mund të arrijë "klasën e ushqimit" ende duhet të shohë nivelin e përpunimit dhe materialet e jashtme, vetëm të gjitha në përputhje me standardet kombëtare të produktit janë të sigurta. Produkte prej çeliku të pandryshkshëm me "gradë ushqimore".

Për më tepër, duhet të dallohet nota e inoksit 304, sepse sipas shkallës/origjinës/sipas standardeve të ndryshme ndryshohet përbërja specifike e materialit dhe vetitë fizike.
X5crni18-10 — Standardi ndërkombëtar (Tabela Krahasuese e markave të çelikut inox në botë)
304/S30400 - Standard Amerikan (Standardi ASTM ASTM A312 Tub prej çeliku inox versioni kinez)
SUS304 - JIS G3459 Tuba çeliku inox
06Cr19Ni10 — GB/T 20878-2007 Klasat dhe përbërja kimike e çelikut inox dhe rezistent ndaj nxehtësisë